Tuesday, July 23, 2013

..::Puding Karamel::..

💜assalamualaikum💜


Ini adalah semalam. biasa lah kalau puasa napsu tak pandai puasa. kemain mcm2 tekak ni nak. 
Pastu tu aku ni kalau dah jenis teringin jam2 tu jugak aku nak buat.


Semalam sampai rumah mirzal nak gulai ayam, sambil2 menggulai tu sempat la aku buat puding ni tapi tak sempat la nak makan time buka puasa. lepas isyak baru sempat makan. aku buat seloyang. pagi ni dah tinggal separuh. Mirzal tak suke puding ni. 2 sudu je dia makan. Ntah Sape ntah makan sampai separuh loyang (",)



Aku suke puding ni tp kalau nak beli kat bazar sepotong besar gini diorang jual RM 2.00 ke RM 2.50 tau. mahal! pastu kadang rasa ntah ape2, dahla aku ni tak makan telur dpt plak rasa dia yg memang telurrr sangat. mmg mual! so, kalau buat sendiri boleh adjust! dan yg pasti kena dengan selera. So, resepi aku ni byk aku adjust. Aku tak guna air utk puding sebab aku nak mmg kenyal2 gitu texture nye.



RESEPI PUDING KARAMEL

sumber : Wawa Yusoff



Bahan-bahan Puding

4 biji telur size A
satu tin susu cair 
4 sudu besar gula
1sk esen vanilla

Karamel:
1 Cawan Gula
1/2 Cawan air

Cara-cara [Karamel] 
masukkan gula dan air ke dalam pan
 Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. 
Biarkan sejuk.

Dalam periuk masukkan semua bahan utk buat puding dan kacau sebati. Nak blend pun boleh. Panaskan dan kacau dengan perlahan. jangan sampai mendidih. Tutup api  tapis dan tuangkan adunan tadi dalam loyang berisi karamel. Kukus utk 30-40 minit.

Terbalikkan loyang dan hidang. siap!
eh, panjang nye entry kalini.


Facebook : kiddoganic
Instagram : @kiddoganic
Instagram : @petiteoiler

Young Living Malaysia
Young Living Selangor

No comments: